Dodaj do planów
Czas przygotowania
10 min.
Czas gotowania
20 min.
Porcje
4
Trudność
Nie chcesz przepisywać linku? Zeskanuj kod QR kamerą i przejdź do tej strony!
Na iOS można użyć wbudowanej kamery, na Androidzie trzeba pobrać aplikację do skanowania kodów QR.
O tym przepisie
Kto nie kocha shawarmy? Ten, który nie próbował. Czy naprawdę istnieje wielkopostna shawarma? Z pewnością. Soczyste nadzienie ze świeżych lub pieczonych warzyw z pikantnym sosem, zawinięte w cienki płat lawaszu – w tym cały sekret. Ta błyskawiczna bułka jest doskonałą propozycją dla osób poszczących, a także dla wegetarian. Docenią to również miłośnicy lekkiej i zdrowej kuchni. W końcu skład warzyw w przepisie może być dowolny. Cokolwiek masz w lodówce, zawiń to w chlebek pita. Istnieje wiele opcji sosów na każdy gust, od ketchupu po pesto i tkemali. Tę przekąskę łatwo przygotować w domu i zabrać ze sobą do pracy, na wycieczkę czy na piknik.
Na listach u 0 osób
Na listach u 0 osób
Gotuję
Ugotowano
Zaplanowano
Lista składników
Wszystkich składników: 11
Porcje:
Lawasz ormiański BKK Kolomensky bez drożdży cienki - 4 szt.
Słodka czerwona papryka - 1 szt.
Ziemniak - 4 szt.
Ogórki kiszone - 4 szt.
Pomidory - 2 szt.
Kapusta pekińska lub zielona sałata - 120 g
Pietruszka - 4 pęczek
Keczup - do smaku
Słodki sos chili - do smaku
Majonez Łaska Wielkopostna - do smaku
Olej roślinny do głębokiego smażenia - do smaku
Fakty żywieniowe
Porcje:
🥓
Tłuszcz
174г
🍚
Węglowodany
242г
🥩
Białko
41г
🔥
Kcal
Średnia dzienna norma
Etapy przygotowania
Krok 1
Przygotuj warzywa na wielkopostną shawarmę w domu. Paprykę słodką i ogórki kiszone pokroić w cienkie paski. Pomidory pokroić w cienkie plasterki, kapustę pekińską posiekać, natkę pietruszki posiekać.
Krok 2
Aby zrobić frytki, obierz bulwy i pokrój je w grube paski. W rondlu zagotuj olej roślinny do głębokiego smażenia. Ziemniaki włóż na olej i smaż przez 3-4 minuty. Frytki wyjmuj łyżką cedzakową i odsącz na talerzu za pomocą papierowego ręcznika, aby odsączyć nadmiar oleju i dopraw solą.
Krok 3
Aby przygotować wielkopostną shawarmę, rozłóż jeden arkusz chleba pita na powierzchni roboczej. W misce wymieszaj ketchup, chudy majonez i sos chili do smaku. Posmaruj połowę arkusza przygotowanym sosem, nie sięgając 5 cm od krawędzi.
Krok 4
Na sosie układamy warstwę kapusty pekińskiej, następnie plasterki pomidorów, paprykę i paski ogórka. Połóż frytki na wierzchu. Posyp natką pietruszki.
Krok 5
Zawiń brzegi niesmarowanej sosem pity na nadzienie, a następnie ostrożnie zwiń wszystko w ciasny rulon. Powtórz proces z pozostałymi 3 arkuszami pita i nadzieniem. Otrzymasz 4 rolki.
Krok 6
Na patelni rozgrzej odrobinę oleju roślinnego i smaż przygotowane bułki jedna po drugiej ze wszystkich stron na złoty kolor. Przełóż na talerze i przekrój każdą wielkopostną shawarmę na pół.
Smacznego!
Postępuj zgodnie z instrukcjami krok po kroku