Pizza z kiszonymi ogórkami, kiełbasą i pomidorami.

Jak zrobić domową pizzę z piklami, kiełbasą i pomidorami w piekarniku? Przygotuj do tego niezbędne składniki. Proporcje produktów do nadzienia można nieznacznie zmienić według własnego gustu lub zastąpić.

Aby przygotować ciasto, podgrzej wodę do ciepłego stanu (35-39 stopni). Do wody dodać drożdże i sól. W ciepłej wodzie drożdże aktywują się i szybciej zaczną działać.

Dodaj jajko i olej. Wymieszaj to. Stopniowo dodawaj mąkę i zagnieść ciasto. Być może będziesz potrzebować trochę więcej lub mniej mąki niż zaleca przepis. Dlatego skup się na spójności gotowego testu.

Ciasto na pizzę jest miękkie i plastyczne. Miskę z ciastem przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na 1 godzinę do wyrośnięcia.

W czasie wyrastania ciasta przygotuj składniki na nadzienie. Obierz i posiekaj cebulę (ja używam czerwonej). Ogórki i kiełbasę pokroić w koła. Pomidora i pieczarki myjemy i kroimy w plasterki.

Zagnieść powstałe ciasto, położyć je na stole i zacząć robić pizzę.

Rozwałkuj ciasto na okrąg i posmaruj powierzchnię sosem pomidorowym.

Rozłóż grzyby i kiełbasę. W osobnej misce wymieszaj jajko z majonezem i polej nim całą pizzę.

Ułożyć pomidory, ogórki i cebulę. Włóż pizzę do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 15-17 minut. Orientuj się przy piekarniku.

Gotową pizzę można podawać od razu. Jest bardzo smaczna zarówno na ciepło, jak i na zimno. Smacznego!