Dodaj do planów
Czas przygotowania
5 min.
Czas gotowania
1 godz.
Porcje
2
Trudność
Nie chcesz przepisywać linku? Zeskanuj kod QR kamerą i przejdź do tej strony!
Na iOS można użyć wbudowanej kamery, na Androidzie trzeba pobrać aplikację do skanowania kodów QR.
O tym przepisie
Tatar to bardzo popularne danie restauracyjne, ale bardzo łatwo jest je przygotować w domu. Można dodać oliwę z oliwek i nie używać musztardy. Tatar można przygotować z wielu składników: kaparów, świeżego ogórka, awokado, pomidorków koktajlowych... Wyobraźnia nie zna granic. Mam podstawowy przepis.
Na listach u 0 osób
Na listach u 0 osób
Gotuję
Ugotowano
Zaplanowano
Lista składników
Wszystkich składników: 4
Porcje:
Sardela atlantycka - 100 g
Cebula - do smaku
Musztarda - do smaku
Sól - do smaku
Fakty żywieniowe
Porcje:
🥓
Tłuszcz
13г
🍚
Węglowodany
32г
🥩
Białko
27г
🔥
Kcal
Średnia dzienna norma
Etapy przygotowania
Krok 1
Rybę na tatar wkładamy do zamrażalnika na 15-20 minut, tak łatwiej ją pokroić. Bardzo drobno posiekaj ćwiartkę słodkiej czerwonej cebuli. Wyjmij rybę z zamrażarki, pokrój ją w bardzo małą kostkę. Włóż rybę i cebulę do takiej miski, aby wygodnie było przeszkadzać. Dodać musztardę (można użyć Dijon), sos Worcestershire i sól do smaku. Przykryj folią i włóż do lodówki do marynowania. Za pół godziny możesz zjeść. Bardzo smaczne z awokado lub podawane na tostach z ricottą lub serem.
Smacznego!
Postępuj zgodnie z instrukcjami krok po kroku