Przepisy na gulasz

Ten gulasz to jedno z moich ulubionych dań. Uwielbiam takie przepisy pełne różnorodnych smaków. Pachnące, wszechstronne, pyszne. Można opisać znacznie więcej, ale lepiej spróbować raz.

Gulasz z krewetkami

Gulasz warzywny z bakłażanem i cukinią jest dobry, bo do jego przygotowania nie potrzeba rzadkich składników – wszystko jest pod ręką. Wystarczy udać się do sklepu lub na targ, a szczęśliwy posiadacz daczy lub wiejskiego domu może wyjść do ogrodu. W razie potrzeby smak gulaszu można urozmaicić dodając seler (łodygi lub bulwy), marchewkę i wierzchołki.

Gulasz warzywny z bakłażanami i cukinią

Solankę kapuścianą z wieprzowiną lub bez niej przygotowuje się chyba w każdej rodzinie. I nie mówimy o gęstej zupie o pikantnym smaku, ale o obfitym gulaszu. Niektórzy uważają, że hodgepodge w tej formie narodziło się dzięki przeoczeniu jakiejś gospodyni domowej, która przez przypadek zapomniała wyjąć z pieca gotowe pierwsze danie. Jeśli tak jest, to szczerze podziękujmy jakiejś nieznanej kobiecie, bo inaczej nasza dieta byłaby pozbawiona wspaniałego dania. Nasza kapusta solanka jest dość sycąca. Ale to nie jest złe, szczególnie jeśli chodzi o posiłki w zimnych porach roku, kiedy chcesz bardziej treściwego jedzenia!